Ruotsalainen klassikko ympäri maailmaa
Annas syntyi jo vuonna 1929, kun siskokset Anna ja Emma Karlsson perustivat kotileipomon Tukholman Östermalmille. Siskokset leipoivat piparkakkuja ja muita pikkuleipiä menestyksekkäästi, kunnes yritys myytiin Mattssonin perheelle 1960-luvun puolivälissä. Marraskuussa 2008 belgialainen perheyritys Lotus Bakeries osti yrityksen ja tällä hetkellä Annas on yli 20 maassa ja peräti 50 prosenttia tuotannosta menee vientiin.
Piparkakkumme leivotaan Tyresössä Tukholman ulkopuolella. Kun lisäämme tuotantoamme joulusesongin alla, lähistöllä oleviin huurteisiin metsiin leviää ihana vastaleivottujen piparkakkujen tuoksu.
Sekalaiset ainekset, jotka leivotaan Tyresössä
Haluatko tietää, kuinka leivotaan yksi maailman rakastetuimmista kekseistä? Voimme paljastaa vuoden 1929 perusreseptimme ainekset, mutta emme mittasuhteita, jotka ovat hyvin säilytetty salaisuus. Jauhojen, sokerin, soodan ja rasvan lisäksi siihen kuuluu myös klassisia piparkakkumausteita, kuten inkivääriä, kanelia ja neilikkaa.