Vanliga frågor & svar

Vi heter Annas Pepparkakor och kallas ofta Annas. Namnet Mor Annas skapades när Annas blev omskrivna i medier under den så kallade Banankonflikten. Det var journalisterna som gav Annas ett annat namn under en period.

Vad roligt att du vill jobba hos oss! Skicka ett mejl till info@annas.se

I dagsläget stödjer vi Ronald McDonald Barnfond och tackar därför nej till övriga sponsorskap.

Vi har tyvärr inte möjlighet att ta emot besök i vårt fina bageri. Det beror på våra strikta säkerhets- och hygienskäl.

Nej, vissa produkter – som just pepparkakshus – säljs enbart under oktober till december. När varorna sedan är slut i butiken får man vänta tills nästa år. Men våra goda pepparkakor finns att köpa i butik hela året.

Visst har vi olika smaker på pepparkakorna! Annas Pepparkakor finns i smakerna Original och Apelsin. Sedan kommer vi ofta med limiterade smaker.  Du kan läsa mer om våra smaker under Produkter.

Annas kakor är väldigt tunna och spröda. Det är egenskaper som gör dem omtyckta men även lite ömtåliga. Ibland kan det därför hända att några kakor går sönder på vägen från Annas till ditt fikabord. Vi vill självklart leverera så många hela pepparkakor som det bara är möjligt och tittar därför hela tiden på förbättringsåtgärder som mer stöttåliga kartonger och säkrare transporter. Den sista biten av transporten har du själv hand om så tänk gärna på att hantera förpackningen varsamt i din kundkorg och vid färden hem.

Ja, visst är det blindskrift vi har på våra 300 grams-askar. På askarna står det ”Annas Pepparkakor” och vilken smak förpackningen innehåller.

Annas bestämmer inte vilka produkter butikerna ska ta in, det gör butiksinköparen själv eller butikens huvudkontor (grossisten). Om du saknar någon smak i din butik kan du alltid fråga brödansvarig om de kan komplettera sortimentet med din favorit.

Det har med luftfuktigheten att göra. Vid hög luftfuktighet blir torra kakor lätt lite mjukare. Om husdelarna verkar mjuka redan innan pepparkakshuset är monterat kan du grädda dem en kort stund i ugnen på cirka 100 grader.

Det är 1% GDA*/kaka i de olika pepparkakssorterna. Pepparkakshusen innehåller 1% GDA*/kaka. Det finns en tabell med näringsvärden för våra produkter under Produkter/Pepparkakor/Näringsvärden. *Referensintag för en genomsnittlig vuxen (8400 kJ/2000 kcal)

Våra pepparkakor bakas med margarin där en blandning av olika oljor ingår och palmolja är en av dessa. Vi är medlemmar i RSPO, Roundtable on Sustainable Palm Oil vars arbete syftar till att främja hållbart framställd palmolja genom att ställa krav på odlarna vad gäller miljö, sociala aspekter samt transparens. Sedan januari 2016 bakar vi våra pepparkakor med margarin som innehåller endast segregerad palmolja. Det innebär att palmoljan är producerad på ett för miljön och människorna hållbart sätt samt kommer från enbart certifierade odlare.

Det är mellan 460-480 kcal/100 gram i de olika pepparkakssorterna. Du hittar en tabell med näringsvärdet på respektive förpackning. Du kan även läsa mer under fliken Produkter här på hemsidan.

Det kan du gärna göra, vi använder bara veganska råvaror.

Nej, inga av våra pepparkakor innehåller ägg.

Nej, våra pepparkakor innehåller varken soja eller sojaprodukter.

Spår av mandel kan förekomma i alla våra produkter.

Ja, eftersom varken mjölk eller smör ingår är alla våra produkter laktosfria.

Branschens riktlinjer för märkning “kan innehålla spår av ….” trädde i kraft 2005. Riktlinjernas syfte är att stödja arbetet med livsmedelssäkerhet, underlätta efterlevnad av lagstiftning och ge vägledning för hur märkningen kan göras enhetligt och tillämpas restriktivt. Målet är att underlätta för allergiska och överkänsliga konsumenter i deras dagliga val av livsmedel.

Vi använder ren bikarbonat som bakpulver. Det innehåller varken stärkelse eller majs.