Joulun rakastetuin piparkakku vuodesta 1929

Annas syntyi jo vuonna 1929, kun siskokset Anna ja Emma Karlsson perustivat kotileipomon Tukholman Östermalmille. Siskokset leipoivat piparkakkuja ja muita pikkuleipiä menestyksekkäästi, kunnes yritys myytiin Mattssonin perheelle 1960-luvun puolivälissä. Marraskuussa 2008 belgialainen perheyritys Lotus Bakeries osti yrityksen ja tällä hetkellä  Annas on yli 20 maassa ja peräti 50 prosenttia tuotannosta menee vientiin.

Salainen resepti

Haluatko tietää, miten maailman rakastetuin keksi leivotaan? Voimme paljastaa vuoden 1929 perusreseptimme ainesosat, mutta emme mittasuhteita, jotka ovat hyvin säilytetty salaisuus. Lisäksi jauhojen, sokerin, soodan ja rasvan lisäksi siihen kuuluvat klassiset piparkakkumausteet, kuten inkivääri, kaneli ja mausteneilikka.

Leivotaan Tyresössä

Piparkakkumme leivotaan Tyresössä Tukholman ulkopuolella. Kun lisäämme tuotantoamme joulusesongin alla, lähistöllä oleviin huurteisiin metsiin leviää ihana vastaleivottujen piparkakkujen tuoksu.