Annas Polka Rocky Road

15 kpl Annas Polka piparkakkuja
300g valkosuklaata
1 dl minimarshmallows
1 dl suolattuja ja paahdettuja macadamiapähkinöitä
1 dl suolattuja ja paahdettuja pistaasipähkinöitä
1 dl kuivattuja karpaloita

Koristelu
Säästä koristeeksi piparkakkuja, karpaloja, vaahtokarkkeja ja pähkinöitä.

Tee näin:.

1. Sulata suklaa pienellä teholla mikroaaltouunissa tai matalalla lämmöllä liedellä. Sekoita, kunnes kaikki on sulanut.

2. Hienonna pähkinät ja piparkakut karkeasti ja lisää sulatettu suklaa.

3. Lisää karpalot ja vaahtokarkit suklaamassaan.

4. Aseta leivinpaperi noin 15-25 cm halkaisijaltaan olevaan muottiin ja levitä suklaamassa.

5. Koristele vaahtokarkkeilla, karpaloilla, pähkinöillä ja kokonaisilla piparkakkukekseillä. Anna kovettua jääkaapissa noin 3 tuntia.

6. Kuumenna veitsi kuumassa vedessä ja leikkaa jähmettynyt suklaaseos pienemmiksi paloiksi.