Yoghurt med Annas pepparkakskross, kanderade nötter och fikon

1 dl blandade nötter, t.ex. hasselnötter och mandel
1 dl pepparkakskross
1 dl socker
ca 4 dl yoghurt
2 färska fikon
2 msk flytande honung
4 st Annas Ekologiska pepparkakshjärtan

1. Smält sockret i en stekpanna tills det fått en gyllene färg. Häll i nötterna och rör om.
2. Bred ut blandningen på ett bakplåtspapper och låt svalna.
3. Hacka de kanderade nötterna i mindre bitar.
4. Lägg upp yoghurten i serveringsglas, strö över krossade pepparkakor och de kanderade nötterna. Toppa med ett halvt fikon och lite flytande honung.
5. Garnera med hela pepparkakshjärtan.